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最近的My boom是甘酒💕。據說永作博美跟井川遙都每天一杯,美容養顏之外早上喝可以補充營養活化腸胃...

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最近的My boom是甘酒💕。據說永作博美跟井川遙都每天一杯,美容養顏之外早上喝可以補充營養活化腸胃,晚上喝則有舒緩安眠的效果。

甘酒雖然名字裡有酒,但其實不是酒,基本上類似我們說的甜酒釀,不過依原料不同分為兩種,分別來自米麴跟酒粕。前者是米麴發酵後糖化自然產生甜味,不加糖,也不含任何酒精成份,孕婦小孩都可以喝。後者是用釀酒時產生的酒粕加糖去做的,酒精成份雖然在製造過程中多半已經揮發,但仍有可能含1%以下的酒精,所以對酒敏感的人還是建議選米麴做的比較安心,不加糖也比較不胖啦😝

甘酒的厲害之處是含有非常多對美容跟健康有益的營養成份,包含維他命B群、葡萄糖、葉酸、胺基酸、Oligo寡糖、膳食纖維等等,對恢復疲勞跟補充營養都有幫助,還因為成份跟營養點滴很類似所以號稱「用喝的點滴」,並且因為富含酵素的關係,據說還有促進消化、幫助瘦身的效果,是否太神了一點😆

我個人是沒有期待什麼減肥或美容效果啦,純粹是睡前喝來安定心神幫助入睡的。我是一個很淺眠的人,半夜常常會醒來好幾次,但睡前有喝甘酒就可以安穩的一覺到天亮,有難得的關機感。原本以為是心理作用,但昨天忘了喝又已經刷牙,想說算了就直接去睡,結果久違的半夜醒來兩三次啊害我今天早上醒來好累.......😓😓😓

每次喝的量不用太多,我大概都是喝150~200ml,不過即使是米麴做的不加糖還是很甜又很濃喔,怕太甜或不習慣甘酒的味道跟稠度的人可以加點牛奶或豆乳,就會比較清爽好入口,也可以加點蔬果打成時下流行(?)的グリーンスムージー,還看過有人推薦加可爾必思(感覺超好喝!)、可可粉或黃豆粉等等,調味變化很多,愛怎麼喝就怎麼喝。夏天喝冰的冬天喝熱的,四季皆宜~✌🏻


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About author
大學念日文系,開始工作以來一直都在跟日本人打交道,因緣際會跟一個日本人結了婚。 雖然在東京生活,但依然跟住在台北的時候一樣不太分得清東西南北,所幸路痴症頭拜智慧型手機的各式地圖APP所賜有減緩趨勢。 不太知道東京哪裡好吃好看好玩好買,不過在周遭都是日本人的夾縫中求生存的技能倒是學會了一些。 來過無數次,但真正開始生活以後還是有新體會。無法從觀光角度介紹東京,但或許可以開啟讀懂日本人神秘內心世界的小門(?) 每天一點,時間與細節堆疊出我的,東京小日子。
外籍新娘在日生活實錄與碎唸。 過去是日商OL。2015年春天搬到東京,當了一年多主婦實習生後義無反顧(?)跳入傳說中很恐怖的日本職場。正在親身實驗傳說的可信度有多高。
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