最近的My boom是甘酒💕。據說永作博美跟井川遙都每天一杯,美容養顏之外早上喝可以補充營養活化腸胃,晚上喝則有舒緩安眠的效果。
甘酒雖然名字裡有酒,但其實不是酒,基本上類似我們說的甜酒釀,不過依原料不同分為兩種,分別來自米麴跟酒粕。前者是米麴發酵後糖化自然產生甜味,不加糖,也不含任何酒精成份,孕婦小孩都可以喝。後者是用釀酒時產生的酒粕加糖去做的,酒精成份雖然在製造過程中多半已經揮發,但仍有可能含1%以下的酒精,所以對酒敏感的人還是建議選米麴做的比較安心,不加糖也比較不胖啦😝
甘酒的厲害之處是含有非常多對美容跟健康有益的營養成份,包含維他命B群、葡萄糖、葉酸、胺基酸、Oligo寡糖、膳食纖維等等,對恢復疲勞跟補充營養都有幫助,還因為成份跟營養點滴很類似所以號稱「用喝的點滴」,並且因為富含酵素的關係,據說還有促進消化、幫助瘦身的效果,是否太神了一點😆
我個人是沒有期待什麼減肥或美容效果啦,純粹是睡前喝來安定心神幫助入睡的。我是一個很淺眠的人,半夜常常會醒來好幾次,但睡前有喝甘酒就可以安穩的一覺到天亮,有難得的關機感。原本以為是心理作用,但昨天忘了喝又已經刷牙,想說算了就直接去睡,結果久違的半夜醒來兩三次啊害我今天早上醒來好累.......😓😓😓
每次喝的量不用太多,我大概都是喝150~200ml,不過即使是米麴做的不加糖還是很甜又很濃喔,怕太甜或不習慣甘酒的味道跟稠度的人可以加點牛奶或豆乳,就會比較清爽好入口,也可以加點蔬果打成時下流行(?)的グリーンスムージー,還看過有人推薦加可爾必思(感覺超好喝!)、可可粉或黃豆粉等等,調味變化很多,愛怎麼喝就怎麼喝。夏天喝冰的冬天喝熱的,四季皆宜~✌🏻